Pizza Tanpa Oven

Saya terinspirasi pizza tanpa oven ini dari sebuah tayangan produk "grill pan" buatan Korea yang menayangkan kalau dengan produk ini bisa memanggang pizza. Saya penasaran apa benar bisa bikin pizza dengan "grill pan" ini. Maka, hari ini pun saya langsung mencoba bikin pizza tanpa oven ini. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Inilah tampilan dari pizza tanpa oven ini. Rasanya gak kalah enak kok dengan pizza-pizza yang ada direstoran-restoran.

Nih saya kasih tau resepnya berikut cara bikinnya...

Bahan - bahan yang digunakan :

Kulit Pizza :

1. 500 gr                   terigu cakra kembar
2. 200gr                    mentega
3. 11gr                      fermipan
4. 250ml                   air dingin
5. 1butir                    telur
6. 1sachet                 susu bubuk
7. 2 sdm                   gula
8. garam secukupnya

Topping pizza :

1. Daging giling                                                     250 gram
2. Bawang Bombay                                                 1 yang ukuran besar
3. Tomat                                                                 2 buah
4. Keju                                                                    secukupnya
5. Saus Tomat                                                          1 botol
6. Garam                                                                 secukupnya
7. Merica                                                                secukupnya
8. Minyak goreng                                                    secukupnya

Cara membuatnya :

Kulit Pizza :

1. Campur terigu, fermipan, gula, garam & susu bubuk lalu aduk rata. 
2. Masukkan telur, lalu aduk rata.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
4. Campurkan mentega sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
5. Setelah adonan kalis, banting-banting adonan sampai 3x.
6. Lalu tutup adonan dengan lap basah selama 1jam.

Topping Pizza :

1. Potong-potong bawang bombay & tomat menurut selera.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan sedang, lalu tumis bawang bombay hingga wangi. Setelah itu masukkan daging giling dan masak hingga warna daging berubah. Lalu masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Masukkan saus tomat,garam & merica lalu aduk hingga rata & masak terus hingga matang.

Cara membuatnya :

1. Ambil adonan kulit pizza sekitar 100gr lalu taruh diatas loyang yang sudah diolesi mentega.
2. Taruh toppingnya diatas kulit pizza.
3. Taruh keju diatas topping. (kalo pake keju mozarella lebih nikmat tapi krn bikinnya lagi pertengahan bulan jadi pake keju yang ada aja dirumah.hehehe...)
4. Panggang dengan menggunakan "grill pan" selama 10menit.
5. Setelah matang, angkat lalu sajikan.

Selamat mencoba resep pizza tanpa oven ini ya... Ditunggu share-nya kalo sudah pada mencoba...:)